étterem Archives - ZsírProfi

Egy soproni étterem konyhájának elszívó rendszerét tisztítottuk

BallaN — Wed, 17 Feb 2021 13:11:06 +0000

A zsíros konyhai elszívó rendszer tisztítása során forró vízzel és aktívhabbal oldottuk le a zsírt az elszívóernyőkről, zsírfogókról és az ezekhez kapcsolódó csővezetékről. A képeken jól látható, hogy miért fontos a berendezéseket fóliával jó alaposan letakarni. A munkaterületet a tisztítás végeztével ragyogó tisztára és szárazra töröltük. A munkafolyamatokról minden esetben fényképes, videós dokumentáció készül. A törvényileg előírt tisztítás megtörténtéről pedig vállalkozói igazolást állítunk ki.

The post Egy soproni étterem konyhájának elszívó rendszerét tisztítottuk appeared first on ZsírProfi.

Zsíros konyhai elszívó tisztítása és karbantartása egy határmenti étteremben

BallaN — Wed, 17 Feb 2021 09:54:19 +0000

Egy 400 férőhelyes csárda nagykonyhai elszívó rendszerét tisztítottuk és javítottuk.

Mivel a kombi sütők feletti mellék ernyők nem tudták megfelelően elszívni a keletkező gőzöket, ezért a két ernyőt rákötöttük a zsíros elszívó fő ágára, a korábbi pillangó szelepeket kivágtuk és új szelepeket építettünk be. Cseréltük a szűrőket és a mosogató helyiségben lévő flexibilis csövet.

A külső falon lévő elszívó ventilátor korábban egy rácson keresztül a falra és a környezetére fröcskölte a zsíros szennyeződéseket. Ezt átalakítottuk egy lemez borítással és egy kidobó csővezeték felszerelésével, amitől a ventilátor rendszeresen karbantartható lett és a hatásfoka is javult.

Az elszívó ernyőket, a zsírfogókat, valamint a kapcsolódó csővezetékeket forróvizes, aktívhabos vegyszerrel tisztítottuk. A berendezéseket takarófóliával védtük és a munkaterületet folyamatosan takarítottuk.

The post Zsíros konyhai elszívó tisztítása és karbantartása egy határmenti étteremben appeared first on ZsírProfi.

Zsíros konyhai elszívó tisztítás egy Budapest környéki burgerezőben

BallaN — Tue, 01 Dec 2020 08:41:27 +0000

Ezt a rendkívül zsíros konyhai elszívó rendszert jó alaposan ki kellett tisztítanunk. Ezért fontos és kötelező évente egyszer elvégeztetni a karbantartást.

The post Zsíros konyhai elszívó tisztítás egy Budapest környéki burgerezőben appeared first on ZsírProfi.

Zsíros konyhai elszívó tisztítás egy gödi étteremben

BallaN — Mon, 12 Oct 2020 12:52:22 +0000

Egy gödi étterem zsíros konyhai elszívó rendszerét tisztítottuk.

A munka kiterjedt a légkezelők, az elszívóernyők a zsírfogók, a zsírfogó szűrők, valamint az ezekhez kapcsolódó csővezetékek forró vizes, aktívhabos tisztítására, amit külön ezekhez a munkálatokhoz fejlesztett célgépekkel végeztünk.

A berendezéseket takarófóliával védtük és folyamatosan takarítottuk.

The post Zsíros konyhai elszívó tisztítás egy gödi étteremben appeared first on ZsírProfi.

Konyhai elszívó rendszer zsírtalanítás egy dunaparti hotelben

BallaN — Mon, 12 Oct 2020 12:28:46 +0000

Egy dunaparti hotel éttermének zsíros konyhai elszívó rendszerét tisztítottuk, beleértve az elszívóernyők, a zsírfogók és a csővezetékek zsírtalanítását.

A munkát megelőzően csőkamerás vizsgálatot végeztünk és az egész munkafolyamatot fényképekkel és videókkal dokumentáltuk. A tisztítás során a berendezéseket takarófóliával védtük és folyamatosan takarítottuk.

The post Konyhai elszívó rendszer zsírtalanítás egy dunaparti hotelben appeared first on ZsírProfi.

Kínai étterem szellőzőrendszerének tisztítása, zsírmentesítése

ZsírProfi — Mon, 12 Nov 2018 12:32:33 +0000

Egy kínai étteremben jártunk, ahol zsíros konyhai elszívórendszer elhasználódott elemeit cseréltük, és tisztítottuk ki az egész rendszert.

The post Kínai étterem szellőzőrendszerének tisztítása, zsírmentesítése appeared first on ZsírProfi.